春菊とひき肉と厚揚げのオイスター炒め

春菊とひき肉と厚揚げのオイスター炒めの画像

Description

厚揚げでボリュームが出ます。春菊とひき肉がご飯に合います。

材料 (2人分)

1/2袋
1/2株
100g
2個
【A】
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
ダシダ(味覇など)
小さじ1

作り方

  1. 1

    お好みの野菜をカット
    (今回は春菊・まいたけを使用)

  2. 2

    ひき肉を炒めて色が変わり始めたら①の野菜と厚揚げを入れる

  3. 3

    全体に火が通ったら【A】の調味料を入れて完成

コツ・ポイント

火が通り過ぎないぐらいが食感も残って美味しくなります。
他にも、玉ねぎやしいたけなどの野菜を入れたりマロニーや卵とじにしても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

春菊をご飯に合う料理にしたくて考えました
レシピID : 7463233 公開日 : 23/03/01 更新日 : 23/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ねこしま25
鷹の爪も入れてピリ辛に。 春菊の苦味が引き立つ美味しさでした。
初れぽ
写真
シュンママ1225
合わせ調味料を作っておけば、簡単に作れました^_^