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キャベツはざく切り、ピーマンは種を取り乱切りにする。牛バラ肉は食べやすい長さに切る。
合わせ調味料を器に入れてよく混ぜる。
フライパンに油を入れて牛バラ肉を炒める。加熱されたら一度取り出す。
キャベツ、ピーマンを炒めしんなりしてきたら牛バラ肉を戻し入れる。
弱火にして合わせ調味料を少しずつ入れて炒める。