ミスドの汁そば再現 アレンジ版
Description
既存のミスドの汁そば再現レシピを少しアレンジしたので、その記録用レシピです_φ(・_・ )
材料
(1人分)
作り方
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1
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水と★の調味料を全て鍋に入れて温める
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2
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別の鍋で麺を茹でる(1分茹でくらいの細さの麺がベスト)
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3
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茹でた麺を湯切りし、1のスープをかけて、小ネギをトッピングして完成
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コツ・ポイント
白だしはヤマキの白だし、貝柱スープは味の素の粉末干し貝柱スープ、鶏ガラスープは味の素の丸鶏がらスープを使いました。
白だしの代わりに薄口醤油や出汁醤油などでも大丈夫です。
白だしの代わりに薄口醤油や出汁醤油などでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ミスドの汁そばが大好きなので!でも最近ミスド本家の汁そばを食べれてないので、味比較できずどのくらい再現できてるか不明です...... いつかまた食べれたら、味調整します!白だしの種類でも大きく変わりそうですね。