餅ピザ
作り方
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1
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グラタン皿にバターやマーガリンなどを塗ります。
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2
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ベーコンを幅1.5cm位に切って、皿に並べます。
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3
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お餅を食べたいだけ並べます。
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4
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ピザ用チーズを好きなだけ載せます。
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5
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トースターでお餅が柔らかくなるまで焼きます。
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コツ・ポイント
ベーコンは大きいまま敷くと食べにくいので、切るようになりました。
このレシピの生い立ち
我が家では昔から定番なので、普通にほかの家でも作られているものと思ったら、最近2人に教える機会がありました。普通でもないんですね…。作った人からは正月に余ったお餅を使えたし美味しかったと好評でした。我が家ではお餅は常備品で余りません!