厚揚げと水菜の麻婆豆腐

厚揚げは油抜きしてから一口サイズに水菜はざく切りにします。

計量カップへ水と調味料と片栗粉を入れてよく混ぜます。

フライパンに胡麻油を温めニンニク、生姜、ひき肉を炒め豆板醤を加えて更に炒めます。

混ぜ合わせた調味料、水菜を加えてとろみが付いたら火を止め完成です。