やさしいお酢で　ベイカと大根のさっぱり煮

大根は細長く乱切りする。ベイカは内臓やくちばし、軟骨を取り除く。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、大根を下茹でする。そのあとに、ベイカもさっと茹でる。

鍋に★の調味料と茹でた大根をいれ、沸騰したらベイカも入れる。