ひな祭り✿子供と一緒にいちご大福
祐ごはん
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、水を少しずつ入れながらよく混ぜる→トロトロになったら、ラップをしてレンジで４分加熱する
-
-
-
2
-
こんな感じになったら、もう一度混ぜて、さらに30秒レンジで加熱する
-
-
-
3
-
いちごはヘタを落としておく
-
-
-
4
-
あんこをこんな感じでいちごに付けておく
-
-
-
5
-
手に片栗粉を付けて、白玉ぎゅうひを丸く伸ばす
-
-
-
6
-
いちごの先を白玉ぎゅうひの中央に置き、包む
-
-
-
7
-
包みきったら、指でつまんで止める
-
-
-
8
-
うっすらいちごの色が見えるとカワイイです♪
-
-
-
9
-
お皿にのせてできあがり♪
-
コツ・ポイント
少し小さめのイチゴを準備した方が良いです♪あんこもこしあんがオススメ♪イチゴとあんの状態で大きくなりすぎないようにして下さい♪
このレシピの生い立ち
色んな苺大福を作りましたが、白玉粉で作るのが一番簡単で美味しかったので、甘さなどを自分好みにしました♪甘すぎず、硬すぎず、大きすぎずが目指したポイントです♪
(
)
祐ごはん
