☆たまねぎとサーモンの玄米リゾット☆
作り方
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1
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たまねぎは薄くスライスします。玄米は軽く洗います。
別の鍋に湯(1.5lくらい)を沸かし、コンソメを溶かしておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを香りが出るまで炒めます。
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3
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たまねぎが透明になるくらいまで炒め、スモークサーモンも軽くいためます。
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4
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玄米を加えて2~3分いためます。そこに1のコンソメスープを少しずつ加えて煮込みます。
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5
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玄米がやわらかくなるまで、コンソメスープを足しながら煮込んでいきます。
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6
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最後にチーズを加えて完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
リゾット食べたい!!
というわけで、とりあえず冷蔵庫にあったもので作ってみました♪
というわけで、とりあえず冷蔵庫にあったもので作ってみました♪