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梅にフォークか包丁で切り込みを入れながら種から実を剥がし、ボウルに入れてく梅好きなら大きめに剥がすと果肉感アップ♪
大葉は茎を取り、まとめて縦に巻いてみじん切り(長めの大葉になる)or 縦半分に切り、重ねてみじん切り(短め)1⃣に足す
残りの材料も全てみじん切りにしてボウルにIN加熱不要！
ミツカンの簡単黒酢を和えるだけ！ボウルに2、3周まわしかけるしっかり漬けたい場合、袋で和えるかお酢多めで作ってね。
冷蔵庫で冷やして食べると根菜の食感も良く、さっぱり食べれるよ♪
kJiRi
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