うにバターカレー
作り方
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1
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生姜、ピーマン、玉ねぎを細かく刻み、炒め、肉も一緒に炒める
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2
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牛乳と野菜スムージーを入れて煮込む。お好みの分量で胡椒などを入れる。筆者はカルダモンを入れました。
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3
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カレー粉を入れる
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4
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市販のカレールーを入れて煮込む
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5
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うにバターを入れます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜ジュースでカレー作りたかった
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生姜、ピーマン、玉ねぎを細かく刻み、炒め、肉も一緒に炒める
牛乳と野菜スムージーを入れて煮込む。お好みの分量で胡椒などを入れる。筆者はカルダモンを入れました。
カレー粉を入れる
市販のカレールーを入れて煮込む
うにバターを入れます