うにバターカレーの画像

Description

水を使わず野菜スムージーと牛乳で煮込んだカレーです。うにバターを気分で入れました。以上。

材料 (5食分)

うにバター
お好み
市販のカレールー
1/2箱
1個
生姜
1個
1000ml
野菜スムージー
300ml
カレー粉
大さじ3杯
大きめの挽肉
400g
胡椒などのスパイス
お好みで

作り方

  1. 1

    生姜、ピーマン、玉ねぎを細かく刻み、炒め、肉も一緒に炒める

  2. 2

    牛乳と野菜スムージーを入れて煮込む。お好みの分量で胡椒などを入れる。筆者はカルダモンを入れました。

  3. 3

    カレー粉を入れる

  4. 4

    市販のカレールーを入れて煮込む

  5. 5

    うにバターを入れます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜ジュースでカレー作りたかった
レシピID : 7465765 公開日 : 23/03/04 更新日 : 23/03/19

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