ワンパン絶品!ベーコンと納豆の和風パスタ

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Description

#お手軽パスタ
今回はベーコンですがツナ缶でも美味しそう!キノコや玉ねぎスライス等色々アレンジできると思います。

材料 (1人分)

オリーブオイル
適量
ニンニクみじんぎり
1かけ分くらい
400ml〜
少々
白だし
小さじ2
パスタ1.7mm
80〜100g
バター
少々
1パック
めんつゆ
小さじ1〜
 
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクみじん切り弱火で炒め、香りが出たらベーコンも入れ炒める。

  2. 2

    1に水400mlと塩少々、白だし小さじ2、めんつゆ小さじ1を入れ沸騰したらパスタを入れる。

  3. 3

    水分が途中で足りなくなったら足し水をしつつパスタを茹でる。

  4. 4

    茹で上がり直前にバターを少々とオリーブオイルを回しいれ、フライパンを振りながらパスタに絡める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて納豆を乗せる。粉チーズかけるとコクが出ておすすめ。ネギや青しそ、刻み海苔等お好みのものを乗せてください。

コツ・ポイント

和風と言いつつもバターを入れるという暴挙ですが、これがまたコクが出て美味しい!材料も少ないしワンパンで簡単なので是非作ってみてください。
レシピには書いてないですが、バター入れる工程の時に鮎の魚醤を小さじ1/2程入れてます。

このレシピの生い立ち

ワンパンに最近目覚め始めた私。家にある材料が少なかったので適当に作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったので覚え書きとして記録します。
レシピID : 7465876 公開日 : 23/03/04 更新日 : 23/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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るかぽんたん☆
バターを入れ忘れ納豆炒めてしまいました。玉ねぎは冷凍みじんです。美味しかったです。
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chamama115
時々作るのですが、納豆パスタは大して好きではないうちの家族がこのパスタだとすごく美味しいと言ってくれます!バターのコクが♡
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harukino
大葉たっぷりも美味しかったです^^洗い物少なくて美味しくて嬉しいレシピ♪
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クックハマーン☆
初めて納豆パスタを作りました。最高に美味しく出来上がって、ビックリです。バターのコクがいい感じですね。