焼ワンタン
Description
カリカリもちもち美味しいよ
おでのおでん☆
材料
30枚
10㎝
清酒
大さじ1
醤油
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
にんにく（チューブ）
小さじ1/2
生姜（チューブ）
小さじ1/2
塩胡椒
少々
炒め油
多め
作り方
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1
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具の材料を合わせ良く練る
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2
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具を4g程度にまとめ皮に包む
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3
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整列
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4
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フライパンに炒め油を多めに入れ火を入れ、音がし始めたら
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5
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水100㏄を入れ蒸し焼きに
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6
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水分が無くなりチリチリ音がしはじめたら蓋を取り水分をとばし
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7
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炒め油を少量かけ回し
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8
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器に移して完成です。
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9
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餃子とおんなじ、酢醤油等でいただきま～す。
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コツ・ポイント
カリカリ好きな方は両面焼くとさらに香ばしく
このレシピの生い立ち
福岡の名ラーメン店で提供されている名物料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
