ひらたけとしらすのあっさり炒め
作り方
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1
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ひらたけは、大きさを揃えるように、大きなものは裂きます。
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2
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フライパンにごま油を敷き、ひらたけを炒めます。
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3
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しらすも加えて軽く炒め、ポン酢を回しかけたら完成です。
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コツ・ポイント
味付けはポン酢のみです!
このレシピの生い立ち
しらすが残っていたので、いつもはおろし大根を使いますが、今回はひらたけを使って炒めてみました。
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ひらたけは、大きさを揃えるように、大きなものは裂きます。
フライパンにごま油を敷き、ひらたけを炒めます。
しらすも加えて軽く炒め、ポン酢を回しかけたら完成です。