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ボウルに常温に戻しておいたバターを入れ、滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。
①に溶いた卵を3回に分けて入れてよく混ぜる。（このとき卵が冷たいとバターと卵が分離してしまいます）
ふるっておいた薄力粉、紅茶パウダーを加え、生地全体が馴染むまでよく混ぜる。
生地がまとまったら生地を棒状にし、ラップに包み冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
生地を約0.5～1cm程に切り、余熱しておいたオーブンで12分ほど焼いて完成♪
miffy✩
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