レーズン入りソーダブレッド
はやしのつぶやき
作り方
-
-
1
-
粉類は全てボウルに入れて混ぜ合わせ、りんご酢以外の材料を混ぜる
-
-
-
2
-
最後にりんご酢を加えると重曹を反応してシュワっとなり、膨らます効果があります
-
-
-
3
-
生地がまとまったらレーズンを包むように生地に入れます
-
-
-
4
-
生地は食べやすい大きさに分けるか、そのまま一つにまとめ、200℃のオーブンで20分焼く
-
-
-
5
-
そのまま一つにした時は、上の部分に十字の切り込みを入れる
-
-
-
6
-
スライスしていただきます
-
-
-
7
-
焼き上がりはこんな感じです
-
コツ・ポイント
生地が粉っぽくまとまらない場合は少しずつ水を足し、調整しましょう
オーブンはあらかじめ予熱してください
焼き立ては重曹の苦味が感じられるかもしれないですが、冷めればそこまではなくなります
味はシンプルなのでジャムやチーズと食べるのがオススメ
オーブンはあらかじめ予熱してください
焼き立ては重曹の苦味が感じられるかもしれないですが、冷めればそこまではなくなります
味はシンプルなのでジャムやチーズと食べるのがオススメ
このレシピの生い立ち
セントパトリックデーに作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はやしのつぶやき
