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簡単！電気圧力鍋にお任せ！ほろほろ焼豚

簡単！電気圧力鍋にお任せ！ほろほろ焼豚の画像

Description

豚肉に焼き色を付けてから電気圧力鍋に全ての材料を入れて加熱するだけです。圧力鍋でも♪

材料

お好みの部位の豚塊肉（私はもも肉）
480g〜
焼き用サラダ油
適量
生姜
3枚
醤油
90cc
酒
45cc
みりん
30cc
砂糖
大さじ3
水
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚もも肉を使いましたが、お好みの部位で！フライパンに薄くサラダ油を引き、豚肉を加える。

  2. 2

    写真

    強火で全面焼き色を付ける。

  3. 3

    写真

    皮を剥いた生姜を薄くスライスする。

  4. 4

    写真

    電気圧力鍋に材料を全て入れる。

  5. 5

    写真

    圧力調理コースで30分セットしてスタート。

  6. 6

    写真

    調理が終わったら蒸気排出させる。圧力ピンが下がったら蓋を開ける。

  7. 7

    写真

    タッパーに移し、粗熱が取れるまで冷ます。

  8. 8

    写真

    完成！

  9. 9

    写真

    切るのも大変なくらいほろほろです。

  10. 10

    写真

    煮汁をかけて、おつまみに！ラーメンや炒飯にも、

コツ・ポイント

豚肉の全面に焼き色を付けてから電気圧力鍋に材料を全て入れて金しました。あとは電気圧力鍋にお任せです。普通の圧力鍋の場合は加圧が始まってから15分加熱です。お好みの部位でお楽しみ下さい！

このレシピの生い立ち

夜にラーメンを作りたくて、そのトッピング用に豚ももの塊肉で作りました。
レシピID : 7467539 公開日 : 23/03/06 更新日 : 23/03/06

このレシピの作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！


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ユーザー名: @kacchan.s0205

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年9月6日
写真
私は苺大福
電気圧力鍋で簡単に調理できました。柔らかく仕上がり美味しかったです。
#やわらかジューシー #豚肉で疲労回復 #電気圧力鍋でほろほろ焼豚 #電気圧力鍋 #かんたんガッツリ

私は苺大福さん、こんばんは♪圧力鍋便利ですね♪でも怠けると置き去りに…美味しく作って頂き嬉しいです。私も久しぶりに作りたいです♡

2023年5月26日
写真
ぽむぽむぽむぽ
普通の圧力鍋で作りました！タレがすっごく美味しかった(；ω；)またつくります！
#簡単

ぽむぽむぽむぽさん、おはようございます♪お肉も柔らかく卵も美味しそうですね✨美味しく作って下さりありがとうございます♪

2023年4月26日
写真
クックJZZDX2☆
簡単にプリプリ柔らかく美味しく出来ました。ラーメンにのせたいです。
#圧力鍋でトロトロ #お店の味 #りぴりぴ #簡単

クックJZZDX2さん♪美味しそ〜✨たくさん作って下さったんですね♪冷凍したらいつでも楽しめますね✨ありがとうございます♡

2023年3月14日
写真
かっちゃん杉
手作り焼豚をチルドの一風堂ラーメンにのせました😊
#手作り焼豚
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かっちゃん杉
簡単！電気圧力鍋にお任せ！ほろほろ焼豚
by かっちゃん杉