りんご入りさつまいもの茶巾

さつまいもは皮をむき2㎝の厚さに切り、水にさらす。りんごは皮をむき5㎜角に切る。

小鍋に1のりんご、Aを入れて混ぜ、火にかけ焦がさないように煮る。

さつまいもは耐熱容器に入れ、水50ml（分量外）を加えラップをして約8分位レンジにかける。竹串が通ったら裏ごしをする。

あら熱が取れたら、2のりんごを加えて混ぜ、4個に分けて、ラップで丸め茶巾型に絞る。