湯葉ラザニア
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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玉ねぎをスライスする。
ブロッコリー1本を半分にカットする。
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2
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ブロッコリーをレンジアップする。
600W・1分
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3
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鍋にバター・玉ねぎを入れてコールドスタート。
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4
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玉ねぎがしんなりとしたら薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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5
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豆乳を少しづつ入れて伸ばしていく。
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6
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火を通すほど固まってきます。
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7
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程よい固さになったらコンソメを入れて混ぜ合わせる。
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8
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ホワイトソース出来あがり。
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9
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グラタン皿に湯葉を1パック敷き詰める。
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10
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牛タンシチューを半分入れる。
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11
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ホワイトソースを半分入れる。
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12
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残りの湯葉をのせる。
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13
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残りの牛タンシチューを入れる。
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14
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残りのホワイトソースを入れる。
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15
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最後にミックスチーズ・ブロッコリーをのせる。
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16
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オーブントースターで10分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
間違えて固い湯葉を買ってしまったので平打パスタの代わりに湯葉を使ったラザニア。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
