簡単絶品!かき菜(菜の花)のおひたし
Description
程よい苦味と香りが最高のかき菜!大人のおひたしに箸が止まらなくなること間違いなし♪ R5.3.15人気TOP10入感謝♪
材料
(2人分)
かき菜(菜の花)
2袋(約500グラム)
塩 茹で用
小匙1
■
☆
ほんだし
小匙2
からし(チューブ)
3センチ程度
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし、塩小匙1と茎の方からかき菜を入れ、2分茹でる。
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2
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冷水で冷まし、水気をよく切ったら4cm程の食べやすい大きさに切る。
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3
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ボウルにかき菜と☆を加え、よく混ぜ合わせたら完成!
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コツ・ポイント
からしはチューブを使ってもいいですが、我が家では子どもが残した納豆のからしを使っています。今回のレシピでは納豆からしを5個入れました。お好みで調整して下さい♪
このレシピの生い立ち
おひたし、大好きです^ ^
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(6人)