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レンジ蒸し鶏の香味だれ

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Description

鶏ムネでヘルシー

材料 （2人分）

鶏ムネ
大1枚（450g）
水
大さじ2
酒
大さじ2
長ネギ
1/2本
鶏ムネのゆで汁
大さじ2
★醤油
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1/2
★酢
大さじ1/2
★しょうがチューブ
小さじ1/2
★にんにくチューブ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ムネを1cm幅くらいに切り、耐熱容器に入れる

  2. 2

    ①に水と酒をかけてふんわりラップをかけて700Wで3分レンチンする

  3. 3

    1度取りだして鶏ムネをひっくり返し、再度3分レンチンする

  4. 4

    鶏ムネに火が通ったらフォークで適当にさく

  5. 5

    長ネギをみじん切りにし、ごま油で炒める

  6. 6

    ⑤に鶏ムネのゆで汁と★を加えてさっと混ぜる

  7. 7

    ④をお皿に盛り、⑥をかけたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長ネギが余ってたので作りました
レシピID : 7468131 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/03/07

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レンジ蒸し鶏の香味だれ
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