市販タレで簡単●焼き鳥/焼き鳥いり玉子丼

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Description

市販タレを活用した鶏肉丼のレシピです。

材料 (1〜2人分)

1/2本
1枚
ゴマ油
小さじ1
てんさい糖(砂糖)
小さじ1/2
150g/杯
1〜2個
小さじ1/4
合わせ調味料
100ml
みりん
小さじ2
タレ
大さじ2
てんさい糖(砂糖)
小さじ2
しょう油
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉を一口大に切る。長ネギを斜め切りにする。
    ●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。

  2. 2

    写真

    ●肉、ネギ、砂糖を入れる。
    ●フタをし、3分ほど焼く。
    ●焼面をかえる。
    ●合わせ調味料を加え、6分程煮る。

  3. 3

    写真

    ●器にごはんを盛る。
    ●具をごはんにのせる。
    ※水分が多ければ煮詰める

  4. 4

    写真

    ●フライパンに溶き卵を入れ、いり玉子をつくりる。
    ●肉の上にいり玉子をのせる。
    ●青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●タレは 今治焼豚玉子飯のタレ を活用してみました。

このレシピの生い立ち

●親子丼のレシピ。
バリエーションは…
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レシピID : 7468156 公開日 : 23/07/10 更新日 : 23/07/10

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