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コムタン風　牛薄切り肉のミルクスープ

コムタン風　牛薄切り肉のミルクスープの画像

Description

ダシダがあれば、お鍋1つで、簡単にコムタン風スープができます

材料

牛薄切り肉
100g
ネギ
1本
生姜
1片
ニンニク
1片
水
500cc
ダシダ(牛肉味)
小さじ2
 
牛乳
50cc

作り方

  1. 1

    牛薄切り肉は一口大に、ネギは斜め切り、生姜は薄切り、ニンニクは潰しておく

  2. 2

    鍋に水とダシダ、生姜、ニンニクを入れて火にかけ、沸騰したら、牛肉とネギを入れて蓋をして10分煮込む

  3. 3

    牛乳を入れて混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

牛肉を入れた後の灰汁は取り除いてください

このレシピの生い立ち

実家の畑の採れたてネギがあったので
レシピID : 7468278 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/03/07

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