自家製 牡蠣のオイル漬けスパゲティ
パンダ飯
作り方
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1
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牡蠣のオイル漬けを作りました。パスタの具材にします
レシピID:7458686
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2
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スパゲティを茹でる
※1%の塩水(1リットルの水に対して10gの塩)にオリーブ油を入れる
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4
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牡蠣のオイル煮を入れ軽く温める
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5
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茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、サッと合わせる
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6
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彩りでドライパセリをかけましたが牡蠣のオイル漬けに入っているので無くても良い
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コツ・ポイント
✓牡蠣は軽く温めるだけ
✓1週間漬け込んだ牡蠣を使いました
✓1週間漬け込んだ牡蠣を使いました
このレシピの生い立ち
「牡蠣のオリーブオイル漬け」が美味しくできたので、パテモソ協会さんの真似をしてパスタを作ってみました。旨味たっぷりで、お店のような美味しさです。ぜひ作ってみて下さい!https://youtube.com/@patemosokyokai
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