水玉ちらし寿司

ご飯に「べんりで酢」を回しかけ、切るようにして手早く混ぜてうちわであおぎ冷まします。

きゅうり、ラディッシュ、ミニトマト、魚肉ソーセージは輪切りにし、薄焼き玉子とチーズは丸型に抜きます。

ケーキ型にラップをひき、１の半量、鶏そぼろ、１の残りの半量の順に平らに詰めていき、押しかためます。