フキと高野豆腐の煮物の画像

Description

春を感じるフキを使って煮物はいかがですか。
高野豆腐と炊けば栄養ある、春の常備菜に!

材料

1束
3〜4枚
適宜
 
600cc
薄口醤油
大さじ1
大さじ1
白だし
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    フキは洗って塩をして茹でる。
    茹で上がったら冷水にとり、皮を剥き、4〜5cmの長さに切る。(今回はフライパンで)

  2. 2

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    高野豆腐は水につけて戻して、水気を軽く絞って、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

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    鍋に調味料を入れフキ、高野豆腐を入れて煮る。アクをとる
    味がしみたら一度火を止めて馴染ませる。完成。

  4. 4

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    2023/4/5 シルバニアさんがつくれぽくださいました♪素敵な食卓に♡ありがとうございます☆

  5. 5

    このレシピを見ていただいた皆様、本当に感謝しております。ありがとうございます♡

  6. 6

    2023/4/7 ふきの煮物の検索でトップ10入りしました!皆様のおかげです。ありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フキが好きで見かけるとつい手に取ってしまいます。お手ごろだし、美味しいから春がやって来るとよく食卓にのぼります。
レシピID : 7468574 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ばたみそーぱん☆
ふきも高野豆腐も美味しかったです♪お上品で優しいお味でした(^^)

ばたみそーぱんさん、おはようございます、はじめまして! 人参も加えて彩りよくて、美味しそうです♪ つくれぽありがとうございます♡

初れぽ
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シルバニア
初めまして✨検索からお世話に😊ふきも高野豆腐も大好きな食材で優しい味付けにほっこりしました。春を感じる煮物ですね💕ありがとう🤗

シルバニアさん、はじめまして!美味しそうな食卓にのぼった煮物♪素敵に作っていただき嬉しいです♡美味しい春感じたいですね!感謝です