細切大根と大根葉の米粉チヂミ

大根は4ｾﾝﾁ位の長さの細切りにする。大根葉は細かく刻み、水を適量入れ、レンジで二分位加熱し柔らかくする。

ボウルに米粉と水を入れてよく混ぜる。細切り大根と大根葉を入れて全体をよく混ぜ合わせる。

フライパンを温め胡麻油を入れ、生地を両面こんがり焼く。