春の押し寿司✿春色✿春花寿司✿
祐ごはん
作り方
-
-
1
-
酢飯を作っておく（炊き立てのご飯に分量通りのすし酢を入れて、冷ましておく
-
-
-
2
-
人参は型を抜いてサッと湯がく（沸騰したお湯に1分）
-
-
-
3
-
きぬさやはヘタとスジを取り除く
-
-
-
4
-
きぬさやを沸騰したお湯に塩を小さじ1程度入れて1分湯がく
-
-
-
5
-
卵は２つ黄身だけにして、１つはそのまま入れて、砂糖と塩で味を付ける
-
-
-
6
-
薄焼き卵を作る
-
-
-
7
-
薄焼き卵は錦糸卵と5am角とに切っておく
-
-
-
8
-
きゅうりの皮を剥き、切る
-
-
-
9
-
サーモンを細かく切っておく
-
-
-
10
-
いなり用のあげを切っておく
-
-
-
11
-
好きな形のタッパーやお弁当箱にラップを敷き、酢飯を入れる
-
-
-
12
-
その上に卵やサーモン、きゅうりを敷き詰める
-
-
-
13
-
端に色を出すように詰めていく
-
-
-
14
-
その上に酢飯をのせる
-
-
-
15
-
ラップで包むようにしたら、少し押さえるようにして休ませる
-
-
-
16
-
お皿に出す
-
-
-
17
-
桜でんぷをのせる
-
-
-
18
-
きゅうりをのせる
-
-
-
19
-
きぬさやや、錦糸卵、人参をのせる
-
-
-
20
-
あげをのせる
-
-
-
21
-
春の景色をイメージして♪
醤油をかけていただく♪
-
コツ・ポイント
春の景色をイメージしながら作るのがポイント♪具材は変更しても大丈夫です♪飾る順番を少し考えないといけない（奥のものから飾るイメージ）けど、あとはとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
春らしいレシピを考えたくて、作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
祐ごはん
