丸ごとトマトマリネのツナマヨサラダ

お鍋にお湯を沸かす。トマトのヘタを切り抜く。包丁で✖️切り込みを入れ鍋に入れ全面がとろりとして皮が破けたら取り出す。

氷水につけ皮を剥く。ビニール袋にドレッシングとトマトを漬ける。冷蔵庫で冷やす。

玉ねぎみじん切りに塩を混ぜしばらくしたら絞る。（なければ長ネギのみじん切りでもOK）

お皿にツナマヨを丸く平らに広げ、トマトを飾る。

仕上げにバジルをふって冷蔵庫でよーく冷やしてからどうぞ❤︎

オムライス専門店ポムの樹ではこんな感じで前菜として出てきます。迫力あって可愛い。