チキンビンダルーカレー
Description
酸味のあるビンダルーはうまい！
たかろい
材料
（６人）
500ｇ
パプリカパウダー
小さじ1-2
大さじ2
クミンシード
大さじ1-2
2つ
にんにく(みじん切り)
6かけら
生姜
ひとかけら
ガラムマサラ
小さじ1
ターメリックパウダー
小さじ1
クローブパウダー
小さじ1
2缶
砂糖
小さじ1
お酢
大さじ1-2
チリパウダー
適量
塩
適量
胡椒
適量
作り方
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1
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鶏肉+ヨーグルト+パプリカパウダーをまぜて１時間ねかせます。
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2
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クミンシード+玉ねぎ+にんにく+しょうがをきつね色まで炒めます。
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3
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漬けおきした鶏肉を入れて残りのスパイスを入れて炒めます。
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4
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トマト缶+砂糖+お酢+砂糖を入れて蓋をして煮込みます
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5
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チリパウダー+塩+胡椒にて好みの加減にしあげます。
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コツ・ポイント
スパイスを炒めるといいと思います。
このレシピの生い立ち
うまいカレーを作りたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
たかろい
