ホットチョコレート
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作り方
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1
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チョコレートは細かく砕いておく。
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2
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鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。
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3
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火を止めてチョコレートを入れ、混ぜながら溶かす。
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4
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ラム酒を加えて再び火にかけて、かき混ぜながら沸騰直前まで温める。
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5
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味を見て牛乳や砂糖で甘味は調節し、コップに注いで完成。
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コツ・ポイント
ラム酒はなくても良い。牛乳は沸騰すると分離するので絶対直前で止める。
このレシピの生い立ち
バレンタインに買ったガーナが余ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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