むらさき芋のお粥　離乳食　フリージング

むらさき芋の皮を厚めに剥いて、10分ほど水にさらす。

20分ほど蒸して菜箸がすっと刺さるようにする。(茹でてもレンチンでもOK)

鍋から取り出し、みじん切りにする。(離乳食初期はペーストに)

残りのむらさき芋は1食分ずつラップに包んで冷凍するor④を使わずお粥を炊いて混ぜ合わせてからむらさき芋粥にして冷凍する。