しじみとキャベツのペペロンチーノ

しじみは砂抜き
キャベツはざく切り、にんにくは芽をとって薄くスライスしておきます。

コンロにお鍋をふたつ用意し片方はパスタよう、もう片方は炒めようです。

熱したオリーブオイルにトウガラシ、にんにくを入れます

開き終わったらキャベツを加え
透き通ってきたら
パスタ、茹で汁、
塩コショウで
味つけします。