豆乳ドレッシングで食べるサラダガレット

ボウルにそば粉を入れます。合わせておいたAを入れてよく混ぜ、休ませます（約30分）。

フライパンに流しやすい固さになるよう、水の量で調節します。

フライパンにオリーブ油を薄くひいて180℃に温め、2の1/4量を流します。

マッシュルーム、アボカド、ミニトマトは薄くスライスします。

皿に焼けた4をのせ、ベビーリーフ、5、チーズをのせます。
花束のように折り返し、合わせたBをかけます。