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紅白なます

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Description

おせちの1品に!!
常備菜としても置いて置けます

材料

大根
600g
人参
1本
塩
小匙2(18g)
★酢
大匙8(120g)
★砂糖
大匙4(36g)
★塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参を千切りにする

  2. 2

    写真

    塩を揉み込み20分以上置いておく

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら汁気を絞る

  4. 4

    写真

    ★をいれ漬け込み冷蔵庫に1.2時間いれておく

  5. 5

    完成!!

コツ・ポイント

野菜を千切りするとき出来るだけ薄く細くすると味が染み込みやすくなります

このレシピの生い立ち

おせちの1品にとして作りました!!
レシピID : 7470364 公開日 : 23/03/15 更新日 : 23/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年12月30日
写真
クックとむとむ
簡単で、すぐできました。
#大根たっぷり #人参消費

クックとむとむさんつくれぽありがとうございます♪

2023年11月25日
写真
Asato★
とても美味しかったです！箸休めにピッタリですね☆
#なますはこれ

Asato★さんつくれぽありがとうございます♡ 作って頂いて嬉しいです♪

2023年11月13日
初れぽ
写真
☆こまっと☆
子どもも食べやすく好評でした♡箸休めにいいですね♡
#副菜つくりおき

☆こまっと☆さんつくれぽありがとうございます♪ 美味しく食べてもらえて嬉しいです！

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をりのれしぴちょう
紅白なます
by をりのれしぴちょう