時短!小松菜のカリカリしらす海苔ナムル
作り方
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1
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小松菜を洗って3〜4センチぐらいに切る。(食べやすい大きさでOK)
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2
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耐熱皿に小松菜を入れてラップをする。電子レンジに入れて600Wで2分30秒チンする。
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3
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ボールに☆を入れて混ぜておく。
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4
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チンした小松菜をボールに入れて、味が馴染むように混ぜる。
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5
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フライパンにごま油、しらすを入れてカリカリになるまで炒める。
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6
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しらすがカリカリになったら、アツアツのごま油ごとしらすを小松菜にかける。ジューっと音を立てて香ばしい香りが♪やけど注意!
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7
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海苔をちぎってかけて、全体を混ぜて完成!
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コツ・ポイント
コツはありません!小松菜の代わりにほうれん草(冷凍ほうれん草も可)でも。次の日が気になる時は、にんにくを入れなくてもOK!でも、入れた方がパンチがあって美味しい♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子どもに、鉄分やカルシウムをたくさん摂って欲しくて(*´꒳`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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