時短!小松菜のカリカリしらす海苔ナムル

時短!小松菜のカリカリしらす海苔ナムルの画像

Description

鉄分やカルシウムが豊富な小松菜、しらす、海苔で夢のコラボ!小松菜はチンするので、手早く短時間で副菜が完成します!

材料 (3人分)

1袋(250〜300グラムぐらい)
45g(お好きな量で調整可)
ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ1〜1.5ぐらい(最初は大さじ1にしておいて、最後味見しながら調整して下さいね♪)
☆砂糖
小さじ1/2
☆にんにくチューブ
3センチぐらい(お好きなだけ。入れなくても可)
☆すりごま
大さじ2(お好きなだけ)
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    小松菜を洗って3〜4センチぐらいに切る。(食べやすい大きさでOK)

  2. 2

    耐熱皿に小松菜を入れてラップをする。電子レンジに入れて600Wで2分30秒チンする。

  3. 3

    ボールに☆を入れて混ぜておく。

  4. 4

    チンした小松菜をボールに入れて、味が馴染むように混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油、しらすを入れてカリカリになるまで炒める。

  6. 6

    しらすがカリカリになったら、アツアツのごま油ごとしらすを小松菜にかける。ジューっと音を立てて香ばしい香りが♪やけど注意!

  7. 7

    海苔をちぎってかけて、全体を混ぜて完成!

コツ・ポイント

コツはありません!小松菜の代わりにほうれん草(冷凍ほうれん草も可)でも。次の日が気になる時は、にんにくを入れなくてもOK!でも、入れた方がパンチがあって美味しい♪

このレシピの生い立ち

育ち盛りの子どもに、鉄分やカルシウムをたくさん摂って欲しくて(*´꒳`*)
レシピID : 7470497 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Nya6nya6
レンチン時短で簡単美味^ ^♪カルシウムもしっかり取れて◎ごま油の香りもGOOD☆翌日の夫弁当にも

Nya6nya6さん、つくれぽ有り難うございます!お弁当にも入れて下さったんですね\(^^)/ヤッター!他のおかずも美味しそう☆

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あさみんai
しらすがいい仕事してます(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ヤミツキになります

あさみんaiさん、つくれぽ有り難うございます!しらすの香ばしさがヤミツキにさせているのかも(≧∀≦)いっぱい作って下さいね♪

初れぽ
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yabuyukiさん、つくれぽ有り難うございます。お皿もかわいくて、本当に美味しそうです(о´p`о)たくさん作ってみて下さい!