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ビーツとリンゴのピンクドレッシング♡

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Description

ビーツとリンゴの見た目も味もあま〜いドレッシングです♪

材料

リンゴ
60g
下処理済みのビーツ
20g
マヨネーズ
大さじ1.5
塩
適量

作り方

  1. 1

    ✽ビーツの下処理✽

  2. 2

    ビーツを綺麗に洗う
    鍋に皮付きのままのビーツ、水、酢(2lに大さじ1程度)を入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したら弱火にし1時間程茹でる

    ※水かさが減ったら足す

  4. 4

    柔らかくなったら取り出し冷ます
    皮をピーラーなどで向く

  5. 5

    ✽ドレッシングの作り方✽

  6. 6

    ビーツ、リンゴを適当な大きさに切る

  7. 7

    ミキサーにビーツ、リンゴ、マヨネーズを入れ撹拌する

  8. 8

    写真

    塩を適量いれ混ぜて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ボルシチ用にビーツを下処理したのですが成城石井で見たピンクのドレッシングをふと思い出したので少量を使ってドレッシングに♪
見切り品で買ったリンゴもあり、そのままだとボソボソで食感が悪いので合わせてみました(*´∀｀*)
レシピID : 7471246 公開日 : 23/03/11 更新日 : 23/03/11

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ビーツとリンゴのピンクドレッシング♡
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