ホタルイカとキムチの米粉チヂミ
DJN
作り方
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1
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ホタルイカは目と口と軟骨を取ってキッチンペーパーで水気を取る
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2
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キムチは細かく刻む
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3
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"波里 お米で作ったチヂミ粉"に冷たい水とダシダを入れて泡立て器で混ぜてから①と②を合わせる
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4
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大きめのフライパンにごま油を引いて熱したら③を4枚分になるように乗せて両面焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
・ごま油多めで焼くとカリモチッな感じに仕上がる。
・お好みでニラを入れても
・お好みでニラを入れても
このレシピの生い立ち
春なのでホタルイカのチヂミが食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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