簡単ベイクドチーズケーキ
Ｄａｉ＇ｓキッチン
作り方
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1
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常温に戻したクリームチーズを混ぜてなめらかにしたあと砂糖を加えて混ぜる（ヘラを使うとやりやすい）
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2
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たまごを2個割入れてよく混ぜる
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3
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たまごごよく馴染んだら、生クリームを5〜6回に分けて入れては混ぜるを繰り返す。
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4
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小麦粉を篩にかけてから加える。その後さっくりと混ぜる。
その後レモン汁を加えてしっかり混ぜる
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5
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ビスケットを砕いてバターと混ぜた物を紙型の底に圧力をかけて敷いておく。その上に生地を流し込む
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6
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170℃で30〜40分焼く。
トレイに水を加えてから焼くとしっとりした仕上がりに。
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7
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焼けたら粗熱を取り、表面が乾いてパサパサにならない様にラップで包んで冷蔵庫へ
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8
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お好みのサイズに切り分けて食べてください！
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コツ・ポイント
だまができない様に混ぜること。
焼いてる時30分経過したら焼き加減をちょくちょくチェックすること。
（オーブンの性能により焼けすぎ/生焼けの可能性があるため）
焼いてる時30分経過したら焼き加減をちょくちょくチェックすること。
（オーブンの性能により焼けすぎ/生焼けの可能性があるため）
このレシピの生い立ち
ホワイトデーの返礼品としてチーズケーキのご指名を受けたため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｄａｉ＇ｓキッチン
