材料4つ!豚バラロールのスパイスソテー
Description
薄切り肉を巻いて焼くだけ!お肉柔らか~ブレンドスパイスの簡単味付けで、ちょっと豪華に見えるメインおかずです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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「GABANプロブレンドスパイス」を使いました。
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2
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豚バラ肉は半量を広げて塩を振ります。端からクルクル巻き、これを2本作ります。
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3
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お肉全体ブレンドスパイスをまぶします。
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4
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油を引いたフライパンに、巻き終わりを下にして肉を入れます。
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5
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全体に焼き色がつくように転がしながら焼き、中までしっかり火が通ったら完成。
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6
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カットして盛り付けてください。
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コツ・ポイント
肉を巻くときに塩を振ると、内側もしっかり味つけできます。巻き終わりから焼くと、焼いている最中にはがれてくることがないです。
このレシピの生い立ち
ガッツリした食べ応えのあるお肉料理を、柔らかくて食べやすいように薄切り肉で作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12793157721.html
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