ピリッとうま辛♪味噌ホイル焼きの画像

Description

白味噌とコチュジャンをあっさりな鶏のささみと一緒にホイル焼きに!ピリ辛でご飯にぴったり♪

材料 (2人分)

○酒
小さじ2
○塩
少々
1/2株
1/3袋
*白味噌
大さじ1
*スンチャンコチュジャン
小さじ1~2
*酒・みりん
各大さじ1
*砂糖
小さじ1/2
少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、一口大に切り、○の酒と塩を振っておく。しめじはほぐし、えのきは半分に切る。*は合わせておく。

  2. 2

    アルミ箔にしめじとえのきをのせ、その上にささみをのせ、*を合わせたものをかける。

  3. 3

    アルミ箔でしっかり包み、オーブントースターで約12~15分程焼き、ねぎをちらせば出来上がり♪

コツ・ポイント

使用するオーブントースターによって時間は調節して下さいね。きのこはお好きなモノをどうぞ~。ささみの他に、タラやサワラのお魚でも美味しいです♪コチュジャンの量はお好みで調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

いつものホイル焼きに、コチュジャンをプラス♪日本の味噌と韓国の味噌が合っておいしっ♪
レシピID : 747227 公開日 : 09/02/28 更新日 : 09/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ユーリズ☆ゆーり
代用で豆板醤&ピーマン使用。ご飯がすすみますね♪

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪

初れぽ
写真
kojyu
みそとコチュジャンがばっちりでしたo(^-^)o

ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪