簡単!薬味たっぷり☆納豆と豆腐のパスタ
作り方
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1
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大きめのボールに豆腐と☆を入れてなるべくなめらかになるまで混ぜる。※泡立て器が混ぜやすいです
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2
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納豆も混ぜてから(付属のタレとからしも)①に合わせて更に混ぜる。
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3
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茹でたパスタにオリーブオイルをかけ②と絡める※冷製→先に茹でて水で締めてオリーブオイルをかけて冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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大葉と茗荷を好きに切って散らして完成!
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コツ・ポイント
納豆は単独で混ぜてから合わせることで粘りが増してソースがパスタによく絡みます。
薬味はたっぷりが美味しいです!
薬味はたっぷりが美味しいです!
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて毎日食べる豆腐と納豆で何とかならないかと閃いたレシピです。