長芋の塩昆布和え
作り方
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1
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長芋は皮を剥いて刻む。(刻むのが面倒だったら袋に入れて綿棒で叩いちゃってもいいです)
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2
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塩昆布、胡麻油を入れて混ぜる。
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3
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今回はわかめに乗せて食べました!
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コツ・ポイント
一晩寝かせると塩昆布の味が染みてさらに美味しいです!
このレシピの生い立ち
美味しい長芋をいただいたので、加熱せずにそのまま食べたかったから!
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長芋は皮を剥いて刻む。(刻むのが面倒だったら袋に入れて綿棒で叩いちゃってもいいです)
塩昆布、胡麻油を入れて混ぜる。
今回はわかめに乗せて食べました!