洋風油揚げ餃子

揚げはあらかじめ油抜きし、一方から具材を入れられるように切る

ミックスベジタブル、チーズ、ひき肉、細かく刻んだしょうがを混ぜ油揚げに入れ、胡椒を上からかける。

爪楊枝で油揚げを閉じる

火を止める際に、ポン酢を一かけすると味が着くので良い。
最後にネギをまぶしても良い。