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きゅうり1を斜めに輪切りにした後、千切りにしていきます。
切ったきゅうりをボウルに入れ、塩小さじ1/2を振りかけてまぜしばらく置いておきます。
きゅうりがしなっとしてきたら、何度かに分けて手でぎゅっときゅうりを絞って水分を出します。
和からしを1cmほどとマヨネーズを大さじ2ほど入れます。辛いのが苦手な方やお子さまも食べれる辛さです。
らっきょう5粒ほど千切りにしてきゅうりのボウルに入れます。
続いてハムを5〜10枚ほど3cmほどの千切りにしてきゅうりのボウルに入れます。
今回使ったハムはこちら!薄くてとても使いやすいハムです。サンドイッチにもぴったりです。
しっかり混ぜれば出来上がりです。