芽キャベツとベーコンのスープパスタ
shiirao
作り方
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1
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芽キャベツは半分に、ベーコンは好きな大きさに切る。
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2
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塩分濃度1%のお湯でパスタを茹でる。(2人前2Lに対し塩は20g程度)
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと芽キャベツを焦げ目がつくまで炒める。
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4
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③に茹で上がったパスタと●を加え、煮立たせる。
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5
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ブラックペッパーをトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
写真の具材は焦げ目がついていませんが、芽キャベツもベーコンも、焦げ目をつけたほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
いくつかのレシピを参考にさせて頂きました。
