ネギと豚と紅生姜のチヂミ
かなゴン
作り方
-
-
1
-
ボウルにチヂミ粉と水を入れ泡立て器などでよく混ぜる。
-
-
-
2
-
①にネギ、紅生姜も入れよく混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンを熱しごま油を引き、豚バラを片面だけ焼き、焼けたらお皿などに取り出しておく。
-
-
-
4
-
先程使ったフライパンにごま油を薄く引き、②を丸く平らに広げ、③を上に並べて焼く。片面が焼けたら裏面も焼く。
-
-
-
5
-
最後にごま油を追加して入れ、カリッと仕上がるまで焼く。
-
-
-
6
-
お皿に盛り、かつおぶし、醤油をかけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ごま油を追加してカリッと焼くと美味しいです！
このレシピの生い立ち
九条ネギをいただいたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
かなゴン
