ミニトマトのはちみつ漬け
Description
トマトの酸味とはちみつの甘みがよく合います。
材料
(2人分)
100g(8~10個)
はちみつ
大さじ2
作り方
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1
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ミニトマトはへたを取る。
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2
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鍋に湯をわかし、沸騰したところにミニトマトをくぐらせ、冷水にとり、皮をむく。
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3
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②の水気を切り、はちみつとからめる。
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4
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保存容器等に入れ、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
はじめに作って漬けておくと、味がしみておいしいです。
【1人分:エネルギー84kcal、食塩相当量0g、野菜量50g】
【1人分:エネルギー84kcal、食塩相当量0g、野菜量50g】
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもおいしいミニトマトですが、ひと手間かけることで、目先が変わった一品になります。はちみつの甘さで、デザートのような感覚で食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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