ふわふわの豆腐ハンバーグ
aiiko♬
作り方
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1
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卵までの材料をボールに全て入れる。
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2
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全体にしっかり混ぜる。
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3
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フライパンに油を敷き、ハンバーグの形にまとめた肉を焼いていく。
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4
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両面に焼き色がついたら、水を50mlほど入れて蒸し焼きにし、中まで火を通す。
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5
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ハンバーグに火が通ったら、合わせておいた照り焼きダレを入れて軽く煮詰めて、全体に絡んだら完成。
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コツ・ポイント
ひじきの煮物は汁気が多い時は軽く切って使ってください。
このレシピの生い立ち
手軽に豆腐ハンバーグを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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aiiko♬
