豚肉と厚揚げとチンゲンサイ中華炒め
いおちひ
作り方
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1
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小間切れの豚肉を炒める
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2
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チンゲンサイを葉っぱと茎にわけて切る
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3
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厚揚げを縦半分に切り、さらに5mmくらいに切る
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4
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豚肉に火が通ったら、酒を一まわしして、チンゲンサイの茎を加えて炒める
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5
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チンゲンサイの茎がしんなりしたら葉っぱと厚揚げを加える
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6
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粉末がらスープのもとを小さじ3くらい加えて混ぜる
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7
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火を止めて水溶き片栗粉を加え混ぜる
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8
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火をつけてさっと炒める
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9
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塩きのこを加えて、味をみてちょうどよかったら出来上がり笑
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コツ・ポイント
アスリート飯レシピを増やしたい
このレシピの生い立ち
中華風の濃い味でもりもり食べられるように
いおちひ
