ぼろぼろぼろぼろ･･･とりそぼろ。
kana8103
作り方
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1
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サラダ油少々で生姜を炒め、香りが出たらひき肉を加えてぽろぽろに炒める。
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2
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●の煮汁を加えて煮る。（５分以上はかかります）汁気がほとんどなくなるまで、時々混ぜながら煮る。
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3
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ちぎったのりやたまごのそぼろをのっけて丼にしても美味しい♪
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コツ・ポイント
１の時は、あまりこまかいぼろぼろにはならないかもしれませんが、出来上がるまでには勝手にぼろぼろになります。大丈夫。
２で煮汁が少なくなってきたら、なくなるまでが早いので、最後だけは鍋から離れないでね。
２で煮汁が少なくなってきたら、なくなるまでが早いので、最後だけは鍋から離れないでね。
このレシピの生い立ち
だんなの仕事柄、繁盛月はごはんを食べる暇もないくらい忙しいらしく、おにぎりをたくさん持って出掛けていくけど、好き嫌いの多いだんなはオーソドックスなおにぎりの具、ダメなのが多くて。ほぼコレです。12月のだんなのエネルギー源。
kana8103
