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レシピID :747467
ぼろぼろぼろぼろ･･･とりそぼろ。
これが冷蔵庫にあれば、なんかちょっと安心する、万能おかず。丼に、おべんとうに、おにぎりに大活躍です。しかも安上がり！
材料 （ 作りやすい分量 ）
鶏ひき肉
２００ｇ
生姜（みじん切り）
小さじ２
サラダ油
少々
●水
１／２カップ
●砂糖
大さじ３
●醤油・みりん
各大さじ３1／2
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1
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サラダ油少々で生姜を炒め、香りが出たらひき肉を加えてぽろぽろに炒める。
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2
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●の煮汁を加えて煮る。（５分以上はかかります）汁気がほとんどなくなるまで、時々混ぜながら煮る。
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3
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ちぎったのりやたまごのそぼろをのっけて丼にしても美味しい♪
コツ・ポイント
１の時は、あまりこまかいぼろぼろにはならないかもしれませんが、出来上がるまでには勝手にぼろぼろになります。大丈夫。
２で煮汁が少なくなってきたら、なくなるまでが早いので、最後だけは鍋から離れないでね。
２で煮汁が少なくなってきたら、なくなるまでが早いので、最後だけは鍋から離れないでね。
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